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    深圳龙华学卤菜制作去哪里好

  •   深圳龙华学卤菜制作去哪里好,学卤菜技术就到惠州食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不限时间,学会为止。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究犹如品茶一样,所谓慢工出细活。
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      卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。制作卤菜重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼,随着现在越来越快的生活节奏,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,卤菜口味众多,全国各地都很受欢迎,所以说卤菜的市场和前景是很开阔的。
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      课程内容
      1:卤水制作
      第一步学习如何使用猪大骨、鸡架、中药材等食材熬制卤水。学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。

      2:原料处理
      第二步学习各类原料的处理、去腥、腌制等方法。

      3:糖色制作
      第三步学习如何使用调和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色。

      4:辣椒油制作
      第四步学习如何使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。

      5:卤制原料
      第五步学习如何使用卤水卤制各类原料。学习卤制时间、火候掌握、上色等知识。
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      深圳龙华学卤菜制作去哪里好,学卤菜技术就到惠州食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不限时间,学会为止。食为先卤肉熟食卤菜技术培训全新配方升级!!味道好,学费低,食为先卤肉技术通过多种香料浸泡,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴,学习时候所有配方配料毫不保留,学会直接掌握配方,全部是现场操作,亲自动手练习,你学会为止,所有项目核心配方技术无保留传授,后期自己当地进货,回家开店当老板。

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