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    酱板鸭
  • 项目品牌:食为先
  • 学习内容:酱板鸭全套技术
  • 培训品种:见具体介绍
  • 学习时间:2-3天
  • 学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。
  • 原料设备:不受任何控制
  • 售后服务:永久售后服务
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  • 一、酱板鸭技术培训介绍:

    传授全套技术,核心技术和配方,酱板鸭原材料采购渠道,酱板鸭开店要注意的事项等等。



     

    二、酱板鸭培训项目介绍:

    酱板鸭是湖南特色菜肴,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。食为先酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

     

    三、酱板鸭培训学习内容:

    1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

    2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

    3.酱板鸭鸭子、鸭杂选材及处理方法。

    4.酱板鸭专用汤料的调配。

    5.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

    6.各种调料的认识及采购信息;

    7.店面选址及经营管理技巧。

    酱板鸭系列还有:酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等。

    酱板鸭图片


    四、酱板鸭培训方式:

    按照酱板鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



     

    五、酱板鸭培训时间:

    上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

    食为先精英教师团队


    专业化教学  传授正宗技术


    食为先培训优势


    不怕你学不来  就怕你不来



    懂行的人选食为先,因为品牌够大,实力够强!


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